Last Updated on 2021.8.24
無性に辛い物が食べたくなる時ってありますよね？そんな時におすすめ！メスティン1個で担々麺を作ってみました。
目次
材料（1人前）
材料（1人前）
・蒸し麺 1玉
・豚ひき肉 50g
・もやし ひとつかみ
・刻みネギ 適量
・水 300ml
・ごま油 少々
・スープ
鶏ガラスープの素 大1
ごま油、醤油、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、ラー油、砂糖 各大½
・すりごま(orねりごま) 大3
使用したキャンプギア（アウトドア器具）
メスティン
アルコールストーブ
調理時間
20分
ポイント
ポイント
使う調味料が多い為、事前にジッパー付の袋に入れて混ぜておきます。調味料はこの状態で持ち運ぶ事で軽量化出来ます。
また、麺は蒸し麺を使うことで、生麺で必要な茹で水や別のクッカーを省く事ができ、軽量化になります。
作り方
作り方
1.メスティンにごま油をしき、挽肉を炒めます。
2.挽肉に火が通ったらもやしも入れて炒めます。
3.事前に混ぜておいた調味料を少し入れて味付けします。
4.全体的に火が通ったら、盛り付け用に半分ほど蓋の上に避けておきます。
5.メスティンにまず200ml水を入れます。
6.残りの100mlは事前に準備しておいた調味料の袋に入れ、しっかり混ぜてメスティンに入れます。※こうする事で袋の中の調味料をうまく入れる事ができます。
7.スープが煮立ったら蒸し麺を入れます。
8.麺がほぐれたら蓋に避けておいた具とネギを盛り付け完成です。
