おやつにもおつまみにもピッタリのメキシカンなアボカドタコミート ーそとごはんー

Last Updated on 2021.8.24

メキシカンな味付けのアボカドボートをBBQグリルで焼いて食べる熱々トロトロの創作メニュー。

用意するもの

材料

（アボカドタコミート4つ分）
アボカド2個
生クリーム　大さじ1
マヨネーズ　大さじ1
塩コショウ　少々
牛ひき肉または合いびき肉　150グラム
玉ねぎ １/4個
タコシーズニング　1袋
水またはトマト缶　100ｍｌ
シュレットチーズ　適量
サラダ油　適量

使用したキャンプギア

イワタニカセットコンロ

イワタニ カセットフー 風まるII CB-KZ-2

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LOGOS焚火台

sotoバーナー

ソト(SOTO) フィールドチャッカー ST-Y450

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調理時間

２０分

おすすめポイント（コツ）

脱焼肉ばかりのＢＢＱ！仲間にアッと言われることまちがいなしです。自宅で焼くだけの状態まで準備ができるので、洗い物もゴミも削減できます。

作り方

ひき肉と玉ねぎをサラダ油で炒め、火が通ったら、タコシーズニングと水またはトマト缶を入れ、水気がなくなるまで弱火で炒め、タコミートを作る

アボカドを半分に切り、中身をくり抜き、（アボカドの皮は別にとっておく）マッシュしながらマヨネーズ、生クリーム、塩コショウと合わせる

取っておいたアボカドの皮に、マッシュした身の部分、タコミート、チーズの順に詰めていく

以下の写真のように皮に詰めた状態まで家で準備して持って行くと便利です。

ＢＢＱグリルで中身が温まるまで焼き、仕上げにチーズをバーナーで炙ってできあがり