おつまみでも朝ごはんでも‼︎コロコロジャーマンポテト－そとごはん－

Last Updated on 2021.8.24

キャンプ飯の献立を考える際、量は足りるかな？でも作り過ぎて余らせたらもったない‼︎と思う事はありませんか？
今回ご紹介するジャーマンポテトはお酒のおつまみにもなるし、朝ごはんのサイドメニューにもなります。
味付けは塩胡椒のみなので、自宅や現地で下準備までしておく事で、食べたいタイミングでパパッと作る事が出来ます。
もう少しおつまみが欲しかったなと思えば夜の即席おつまみに、夜出番が無ければ朝ごはんのパパッとサイドメニューにと万能なメニューです。

用意するもの

材料

じゃがいも　1個
玉ねぎ　½〜¼個
ウインナー　2〜3本
ベーコン　数枚
塩胡椒　適量
オリーブオイル　適量
ブラックペッパー　お好みで
乾燥パセリ　飾り用

アウトドア器具

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調理時間

10分(下準備の時間を除く)

ポイント

今回は時短で作れるよう、具材は小さめに切っています。

じゃがいもは切ってそのまま保存すると変色してしまうため、少量の水を入れた袋に入れてクーラーボックスで保存します。

作り方

メスティンにオリーブオイルを入れます。少し多めに入れると具材がこびりつきにくくなります。

火の通りにくいじゃがいもから炒めていきます。

じゃがいもに火が通ってきたら玉ねぎを入れ、味を確認しながら塩胡椒を入れます。

ウインナーやベーコンも入れます。

じゃがいもに火が通ったらブラックペッパーやパセリを振って完成。

まとめ

時短で出来るよう今回は少なめの分量で作ってみました。メスティンを持ってない方は是非スキレット等で作ってみてください。