Last Updated on 2021.8.24
今回のそとごはん（キャンプ飯）のコツ・アレンジ
※豚肉のかたまりが大きく、中まで火が通るか心配の場合は、⑨の過程で火を止めずに、超弱火で60分でも良い。直径7㎝以内なら、火を止めても大丈夫です。
※お湯は、豚肉がしっかり浸かるほどたっぷりの量にしてください。
※今回は、バーベキューソースっぽくしたかったので、焼き肉のタレを加えていますが、トマト缶や、赤ワイン、韓国風ならコチュジャンなど、味付けのアレンジもできますよ！
まとめ
オーブンを使わないので、キャンプ場で作ることもできます。
作り置きなら、そのままジップロックの状態で、クーラーボックスに入れて行けばOKです。
ローストポークやローストビーフなどは、作るのが難しいイメージですが、割りと簡単に出来てしまい、大人や子供も喜ぶお肉料理です。作り置きなら切って盛り付けるだけなので、料理の時間はかなり短縮できますね！
あまり映えていませんが…年越しキャンプで作った時の写真です。
オーブンいらずで簡単に出来るローストポーク、ぜひお試しください！
