Last Updated on 2021.8.24
作り方
作り方
1.まずメスティンでご飯を炊きます。
2.炊飯が終わったらご飯にラップをかけておき、メスティンの蓋にくっつかないホイルを敷きます。この時少しだけホイルが外に出るようにしておくと、後からご飯に乗せる作業がやりやすくなります。あまりにもはみ出し過ぎると、ホイルが燃えてしまうので注意してください。
3.麺つゆと玉ねぎを入れ加熱します。
4.玉ねぎがしんなりしてきたらコロッケを乗せます。
5.コロッケが全体的に温まるように裏返して、溶き卵をいれます。
6.卵がある程度固まるまで弱火で加熱します。
7.卵が固まってきたらペンチで端をしっかりつかみ、ご飯の上に乗せます。くっつかないホイルを引っ張り、一度ホイルごとご飯の上に乗せます。その後、箸で滑らせながらくっつかないホイルを抜いたら、ネギと紅生姜を乗せて完成です。お好みでマヨネーズもかけてください。
完成です♪
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